El café amenazado por el cambio climático global

“Las temperaturas en aumento y los sucesos meteorológicos extremos recortarán el área adecuada para la producción en hasta un 50 por ciento, erosionarán la calidad del café y aumentarán sus precios para los consumidores”, según un informe publicado por el Instituto del Clima, una organización con sede en Australia.Se calcula que se consumen más de 2.250 millones de tazas de café en todo el mundo cada día.Sin una contundente acción para refrenar el cambio climático global, "las áreas apropiadas para cultivar el café podrían reducirse a la mitad en unas pocas décadas, empujando la cima de la producción lejos del ecuador y entrando en conflicto con otros usos de la tierra, como la conservación de la naturaleza y la silvicultura”, declara John Connor, director general del Instituto del Clima.Agregó que hacia 2080, el café silvestre, una importante fuente genética para los agricultores, podría haberse extinguido”.

#café #climático